پایگاه اطلاع رسانی دفتر مقام معظم رهبری

موضوعات

پرسش و پاسخ (خوردنی ها و آشامیدنی‌ها)

ارتباط با پایگاه
تعدادی از فقها می‌گویند در سوسیس و کالباس از رگ های حرام جانوران حلال استفاده می‌شود. با توجه به این مسئله، خوردن سوسیس و کالباس حکمش چیست؟
به طور کلی در بازار مسلمین تا زمانی که استفاده از اجزاء حرام در تهیه مواد غذایی، احراز نشود، خوردن آن اشکالی ندارد.
آیا تخم مرغ های رسمی که در آن خون است خوردن آن اشکال دارد؟ حکمش چیست؟
خون داخل تخم مرغ نجس نیست ولی خوردنش جایز نمی باشد، می توان آن را از تخم مرغ جدا کرده و تخم مرغ را مصرف کرد.
آیا سوختگی هایی که روی گوجه و گوشت پخته و نان (یا اشیاء دیگر) است، خوردنش اشکال دارد؟
اگر ضرر قابل توجهی نداشته باشد اشکال ندارد.
آیا در خانه‌ای که خانواده آن نماز نمی‌خوانند می توان چیزی خورد؟
خوردن غذا در خانه مذکور فی نفسه اشکال ندارد.
1. آیا تمام اقسام میگو و ماهی‌های فلس دار حلال است؟
2. در موارد شبهه در فلس دار بودن بعضی از اقسام ماهی‌ها، آیا نظر متخصصین مورد اعتماد، معتبر است؟
3. با توجه به اینکه طبق نظر اهل خبره، شاه میگو (لابستر) جزء دسته میگوها محسوب می‌شود، آیا خوردن آن حلال است؟
1-ماهی‌های فلس دار و میگو حلال گوشت هستند.
2-اگر در فلس دار بودن ماهی، شک داشته باشید، از این جهت محکوم به حلیّت است.
3-در فرض اطمینان مکلف به میگو بودن لابستر، خوردن آن اشکال ندارد.
خون داخل تخم مرغ اگر به گونه ای باشد که پس از هم زدن مستهلک شود و چیزی از خون پیدا نباشد و نیمرو درست شود، آیا خوردن آن جایز است؟
اشکال ندارد.
حکم غذا خوردن در خانه کسی که مال حلال و حرام او مخلوط شده است، چیست؟
تا زمانی که علم به حرام بودنِ غذای مصرفی نداشته باشید، مصرف غذا اشکال ندارد. ضمن اینکه بر فرض یقین داشته باشید که اموال صاحب خانه مخلوط به حرام است، لازمه اش یقین به حرمت چیزی که مصرف می کنید نیست. البته، اگر یقین به حرام بودن آنچه از اموال او مصرف می کنید، داشته باشید، استفاده از آن برای شما جایز نیست مگر آنکه جدایی از آن خانواده و قطع رابطه با آنان برای شما، حرجی باشد که در این صورت استفاده از اموال مخلوط به حرام آنان اشکال ندارد، ولی ضامن مال دیگران که در اموال مورد مصرف شما وجود دارد، هستید.
در استان هرمزگان نوعی غذا وجود دارد و مصرف می‌کنیم که از ماهی، پوست نارنج، نمک، آب و خاک خوراکی قرمز (گِلَک) جزیره هرمز که معدنی است تهیه می‌شود. لازم به ذکر است که فقط از آب این غذا همراه با نان محلی استفاده می‌شود. حکم مصرف این غذا با وجود این نوع خاک خاص چیست؟
اگر خاک، خورده نشود و یا به قدری کم باشد که در غذا مستهلک شده باشد و خوردن خاک بر آن صدق نکند، اشکال ندارد.
حکم خوردن آدامس چیست؟ این که اگر برای فرآوری آدامس و یا سایر مواد غذایی، مقداری الکل و شکر اضافه کنند، آیا سبب حرمت آن می‌شود؟
خوردن و جویدن آدامس فی نفسه مانعی ندارد؛ مگر این که مکلف یقین حاصل کند، آدامس یا ... با مشروبات الکلی و مست کننده مخلوط شده که در این صورت بنابر احتیاط واجب، نجس و موجب متنجس شدن آدامس شده و خوردن آن بنا بر احتیاط، حرام است.
ایا خوردن ماهی مرکب حرام است؟
به طور کلی خوردن ماهی هایی که در اصل پولک ندارند، مانند ماهی مرکب (هشت پا)، حرام است.
من خارج از ایران زندگی می‌کنم. به دفعات مکرّر از رستوران ماهی گرفته و خورده ام. می‌دانم ماهی را باید زنده صید کرد، اما چون نمی‌توانستم از این موضوع مطلع شوم، کاری نکردم. یعنی فکر می‌کردم حتماً با تور صید می‌کنند؛ تکلیف ماهی‌هایی که در گذشته خورده‌ام چیست؟ حکم خوردن ماهی هایی که فلس دارند و حلالند، ولی نمی‌دانیم صید شده‌اند یا نه، چیست؟
در فرض سؤال نسبت به گذشته تکلیفی ندارید. ولی به طور کلی اگر ماهی فلس دار بوده و با دست یا تور و مانند آن به صورت زنده صید شود، حلال است؛ چه کافر آن را صید کند و چه مسلمان. در هر صورت اگر شک شود که ماهی به صورت زنده صید شده یا خیر، مصرف آن جایز نیست.
خوردن شیر زن توسط خودش یا همسرش چه حکمی دارد؟
خوردن شیر زن حرام نیست.
با توجه به ظرفیت محدود دریاها در تأمین پودر ماهی جهت استفاده در خوراک آبزیان، محققین به استفاده از منابع جایگزین رو آورده اند. آیا استفاده از پودر خشک شده و آسیاب شده بیضه گاو و گوسفند در تولید غذای آبزیان خوراکی جائز است؟ میزان استفاده در حد 5 درصد از کل وزن غذا است.
اشکال ندارد؛ البته اگر در این زمینه قانونی وجود دارد باید رعایت شود.
خوردن گوشت خرگوش، خرچنگ و جوجه تیغی چه حکمی دارد؟ در صورت حرمت، اگر به عنوان دارو و برای معالجه استفاده شود آیا جایز است؟
حیوانات مذکور در سؤال حرام گوشت هستند؛ البته اگر درمان و معالجه به گونه‌ای متوقف بر خوردن گوشت این حیوانات ولو با تجویز پزشک متدین و مورد اطمینان باشد، به مقدار ضرورت اشکال ندارد.
گیاه خواری (تغذیه بدون گوشت) به همراه مصرف لبنیات و تخم مرغ با مصرف قرص مکمل B12 از نظر شرعی چه حکمی دارد؟
اگر ضرر قابل توجه نداشته باشد، فی نفسه اشکال ندارد.