پایگاه اطلاع رسانی دفتر مقام معظم رهبری

موضوعات

پرسش و پاسخ (شکار و ذبح حیوانات)

ارتباط با پایگاه
کسی که هنگام شکار نمی دانسته باید نام خدا را بیاورد نه اینکه فراموش کرده باشد بلکه فکر نمی کرده "بسم الله" لازم باشد، چه حکمی دارد؟
در فرض مذکور، خوردن گوشت حیوان حرام است.
هنگام ذبح گوسفند و خروس، شرط رو به قبله بودن را چگونه باید مراعات کرد؟ آیا باید حیوان را در هنگام ذبح به پهلوی راست و رو به قبله بخوابانند؟
به هر حال حلقوم و جلوی بدن حیوان باید رو به قبله باشد و فرقی ندارد که حیوان را به طرف راست و یا به طرف چپ بخوابانند.
حکم استفاده از گوشتی که توسط اهل سنت ذبح و به فروش می‌رسد، چیست؟
به طور کلی ذبیحه مسلمان ولو در فرض سؤال، حلال است.
اگر در ذبح شرعی مرغ، تمام موارد شرعی رعایت شود ولی در هنگام بریدن سر، سر حیوان سهواً به طور کامل جدا شود (در واقع قصد جدا کردن کامل سر نبوده)، آیا حیوان حرام می‌شود؟
در فرض سؤال، حیوان حرام نمی شود.
در رساله آمده است باید سر حیوان را از زیر برآمدگی گلو ببرند، حال اگر از وسط برآمدگی، ذبح انجام شود چه حکمی دارد؟
از شرایط ذبح شرعی آن است که چهار رگ بریده شود و این شرط تنها با بریدن سر حیوان از زیر برآمدگی حلقوم محقق می شود؛ حتی باید مقداری از چهار رگ در طرف سر حیوان واقع شود تا ذبح شرعی احراز شود.
آیا شکار گنجشک با تفنگ بادی که گلوله های مختلفی دارد، جهت خوردن گوشت آن، حلال است؟ شکار کبوتر چاهی (در صحرا و بیابان) چطور؟
در فرض سؤال چنانچه گلوله آن تیز باشد که در بدن حیوان فرو رفته و آن را پاره کند و به این واسطه حیوان کشته شود، پاک و حلال است و اگر گلوله تیز نباشد بلکه با فشار در بدن حیوان فرو رود و حیوان را بکشد، یا به‌واسطه حرارتش بدن حیوان را بسوزاند و در اثر سوزاندن، حیوان بمیرد، پاک و حلال بودنش اشکال دارد.
من چند سالی هست که در کشور انگلستان زندگی می‌کنم؛ در اینجا خرید گوشت حلال مشکل است. خصوصاً در رستوران‌ها به ندرت گوشت حلال سرو می‌شود. از آنجا که اخیراً کشتار مرغ در همه کشورها به صورت مکانیزه انجام می‌شود، آیا می‌توان گوشت مرغ را بدون مشکل مصرف کرد؟
در فرض مذکور اگر گوشت را از غیر مسلمان بخرید، در صورتی که شرایط ذبح اسلامی را احراز نکنید، خوردن آن جایز نیست.
در صورتی که زمان کافی برای رو به قبله کردن حیوان نباشد و خوف آن باشد که قبل از آن، حیوان بمیرد، آیا می‌توان حیوان را به غیر جهت قبله ذبح کرد و آیا این ذبح، صحیح است؟
در فرض سؤال، رعایت قبله، لازم نیست و ذبح، با رعایت دیگر شرایط صحیح است.
آیا پخش صوت «بسم الله» از نوار، برای ذبح حیوان، کافی است؟
ذکر «بسم الله» باید توسط ذابح انجام گیرد و پخش آن از ضبط صوت، کفایت نمی‌کند.
آیا ذبح گوسفند با استیل صحیح است؟
ابزاری که ذبح با آن انجام می‌شود، باید از آهن باشد و استیل (که فولاد مخلوط با ماده ضد زنگ است) در حکم آهن است. اما اگر در مورد آهنی بودن ابزار ذبح تردید دارد، تا زمانی که آهنی بودن آن محرز نشده، ذبح کردن با آن کفایت نمی ‌کند.
آیا نیاز است یقین داشته باشیم به این که ماهی بیرون از آب مرده است یا این که اطمینان عرفی کافی است؟ در صورتی که ماهی در تور ماهی گیری مرده باشد حکم چیست؟
اگر اطمینان داشته باشید که آن را زنده از آب بیرون آورده‌اید یا زنده در تور افتاده و بعد مرده است، حلال است.
من بسیار شنیده‌ام که ذبح مرغ‎ها در کشتارگاه به صورت شرعی انجام نمی شود و وقتی آن ها را ردیف می‌کنند، قبل از بریدن سر، زهرۀ آن ها به خاطر دیدن بقیه ترکیده می شود؛ تکلیف ما چیست؟ آیا می توانیم مرغ مصرف کنیم؟
صِرف شنیدن مطالب مذکور مانع استفاده از گوشت مرغ نیست. به طور کلی گوشتی که از مسلمان یا بازار مسلمین تهیه می‌شود محکوم به حلیت است و مصرف آن، اشکال ندارد.
آیا خوردن گوشت حیوانی که با غیر آهن ذبح کرده‌اند، حرام است؟
موارد مختلف است؛ ابزاری که ذبح با آن انجام می‌شود، باید از آهن باشد و استیل (که فولاد ضد زنگ است) در حکم آهن است، البته چنانچه آهن پیدا نشود و طوری باشد که اگر سر حیوان را نبرند می‌میرد، با چیز تیزی که چهار رگ آن را جدا کند مانند شیشه و سنگ تیز , ... می‌شود سر آن را برید.
روش ذبح اسلامی بلدرچین به چه نحو است؟
ذبح بلدرچین مثل ذبح سایر پرندگان است؛ یعنی باید سر و جلو بدن آن رو به قبله باشد و فرد مسلمان بعد از بردن نام خدا، چهار رگ اصلی گردن را از زیر برجستگی حلقوم کاملاً ببرد.
چند روز پیش از مرغ فروشی یک مرغ بسته بندی شده کشتارگاه خریداری کردم که پس از مراجعت به منزل متوجه شدم که سر مرغ از بدنش جدا نشده است؛ آیا خوردن گوشت این مرغ حرام است؟
اگر رگ‌های چهارگانه از زیر برآمدگی گردن مرغ، به طور کامل قطع شده‌اند مرغ حلال است و جدا شدن سر لازم نیست؛ ولی اگر این چهار رگ کاملا بریده نشده‌اند، مرغ حرام است.